5 món ngon đặc sản ở Úc

Yêu nghệ thuật thì đến Sydney, yêu thiên nhiên thì về vùng ngoại ô  Melbourne, vậy thì đi về đâu mới thỏa mãn được những “chiếc bụng đói” khi đi du lịch tại nước Úc xinh đẹp nhỉ. 

Ẩm thực Úc nổi tiếng với sự phong phú độc đáo với sự kết hợp của nhiều phong cách ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới, pha trộn với nét đặc trưng của các món ăn bản xứ. Tất cả tạo nên một “bản đồ” ẩm thực hấp dẫn mà tất cả những tín đồ du lịch lẫn tín đồ ăn uống chắc chắn không thể bỏ qua. 

Còn chờ gì nữa, hãy cùng Gohub điểm qua 5 món ngon ngây ngất đặc trưng của xứ sở Kangaroo nhé.

1. BBQ- Món nướng kiểu Úc

Đây có lẽ là món ăn khiến nhiều người không thể bỏ qua thì đến với đất nước độc đáo này. Đồ nướng kiểu úc có hương vị đặc trưng mà ai đã thưởng thức một lần đều nhớ mãi.

BBQ- Món nướng kiểu Úc

Người Úc đơn giản là sẽ “ném” mọi thứ vào vỉ nướng – từ bánh mỳ kẹp, cho tới hải sản, và Snag – một từ chỉ xúc xích của người Úc. Bổ sung cho cái sự thơm ngon dịu ngọt của thịt với một ít rau hoặc salad, bánh mỳ cắt lát, và phủ lên trên đó với vô khối sốt cà chua và sốt BBQ.

Với hương vị thơm ngon nức tiếng đặc trưng. Đồ nướng kiểu úc xứng đáng là một trong những món ăn nên nếm thử khi đến với Úc.

2. Tasmania nướng

Tasmania nướng

Tasmania là một món ăn nổi tiếng mang đậm hương vị Úc thơm ngon mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức lần nữa. Tiếng tăm của món ăn này lan truyền đến khắp các nước châu Á khiến bất kỳ người đầu bếp nào cũng biết đến nó. Cũng là món nướng nhưng món Tasmania được chế biến khá công phu với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng khác nhau.

3.Thịt Kangaroo

Thịt Kangaroo

Nhắc đến nước Úc người ta sẽ nghĩ ngay đến loài chuột túi Kangaroo. Loài vật này đã tồn tại lâu đời tại châu lục này và trở thành món ăn truyền thống của người bản địa.Thịt chuột túi có lượng chất béo thấp, tốt cho sức khoẻ; thế nhưng khi chế biến sẽ dễ bị khô. Vậy nên, thông thường món chuột túi nướng này sẽ được chế biến tái, ở mức rare hoặc medium hoặc nướng một mặt để tránh cho phần thịt bị mất nước.

Thịt Kangaroo khi chế biến sẽ rất dậy mùi nếu kết hợp với tỏi, hạt tiêu, cây bách xù, hương thảo và trái cây như mận, nho đỏ và cam. Đặc biệt, từng thớ thịt mềm nhưng vẫn còn dai chứ không bở, quyện với gia vị đậm đà chính là điểm cộng chinh phục hoàn toàn tất cả những ai thưởng thức nó. Thịt chuột túi cũng có thể chế biến theo cách xào, luộc, nấu canh, hầm, làm xúc xích… nhưng trong tất cả, món nướng vẫn luôn được yêu thích nhất.

4.Bánh Pavlova

Bánh Pavlova

Nếu bạn dạo quanh một vòng để tìm hiểu về ẩm thực Sydney, chắc chắn gần như sẽ thấy món bánh này được điểm tên trong tất cả các danh sách.

Bánh pavlova được chế biến rất đơn giản, với lớp vỏ ngoài là bánh nướng có lớp vỏ giòn, bên trong mềm xốp. Bánh thường được trang trí, ăn kèm với kem và trái cây tươi như dâu, việt quất..

Tuy đơn giản, nhưng đó lại chính là điểm chinh phục vị giác của rất nhiều người của món bánh Pavlova.

5.Bánh Lamington

Không chỉ là một món ăn phải thử ở Sydney, Lamington còn thường được gọi là “Món bánh quốc dân của Úc”, và có dành hẳn ngày 21/07 hàng năm để kỷ niệm cho món bánh này. Ủy ban Quốc gia Queensland thậm chí đã đặt tên cho Lamington là một trong những biểu tượng được yêu thích của Úc. Bánh xốp hình vuông này được phủ một lớp socola lạnh và cơm dừa sấy. Đôi khi nó sẽ gồm hai nửa bánh với một lớp kem hoặc mứt ở giữa. Đây là món bánh gần như bạn sẽ tìm thấy ở rất nhiều quán cà phê, bởi người dân địa phương cho rằng nó là mảnh ghép hoàn hảo cho một bữa trà chiều hoặc một cốc cà phê.

Bánh Lamington

Ngoài 5 món ăn trên, nước Úc còn rất nhiều những món ăn khác. Gohub sẽ mách nhỏ cho bạn một vài quán ăn và khu ăn uống nổi tiếng tại Úc. Hãy note lại ngay để đến đặt chân xuống sân bay Úc là thỏa chí tung hoành bạn nhé. 

Những địa điểm ăn uống nổi tiếng ở đất nước Úc xinh đẹp không phải ai cũng biết. Sau đây là một số địa điểm ăn uống nổi tiếng bạn không thể bỏ qua khi đến với Úc

Jimmy Grants ở Richmond

Địa điểm đầu tiên Gohub muốn giới thiệu là nhà hàng thịt nướng của đầu bếp nổi tiếng. Chủ của địa điểm ăn uống ở Melbourne ngon tuyệt này chính là đầu bếp nổi tiếng George Calombaris (từ cuộc thi MasterChef Úc). Món ăn đặc sắc của nhà hàng là món thịt nướng

. Ông là người thành lập nên chuỗi cửa hàng thịt nướng souvlaki (một loại thịt nướng của Hi Lạp) và cả phiên bản thịt nướng souvlaki không có gluten đi kèm với thịt gà và sữa chua Hi Lạp tahini. 

6.Jimmy Grants ở Richmond

Biggie SmallsI ở Collingwood

Muốn sống Rock một chút, wild một chút thì hãy ghé ngay Bigge Smallsl. Quán ăn đúng chất hip hop thập niên 90 với những bản nhạc chất lừ, thiết kế độc đáo. Đây còn là địa điểm ăn uống ngon, bổ, rẻ nổi tiếng ở Melbourne. Hãy gọi một suất East Coast bao gồm thịt heo, salad trộn với rau mùi và đậu phộng tẩm ướp gia vị được đặt trong bánh mì pita mềm xốp và thưởng thức với một ly Brooklyn Shake (gồm quả cherry anh đào, rượu bourbon và chocolate trắng) hoặc Root Beer Float (gồm bia ủ tay, rượu vodka kèm vani và kem). Chắc chắn bạn sẽ muốn ở lại đây lâu đấy!

6.Bells Hot Chicken ở Fitzroy

Bells Hot Chicken ở Fitzroy

Quán ăn mang phong cách retro nổi tiếng của Colonel Sandars này được biết đến bởi việc mang đến cho thực khách món gà rán theo phong cách miền Nam quen thuộc. Nhưng khác biệt ở một mức độ cay và ngon ‘đỉnh cao’ hơn.

Là một trong những địa điểm ăn uống ở Melbourne nổi tiếng, Bells mang đến cho bạn các món như ức gà chiên, đùi gà, cánh gà, cá hay nấm và sau đó chọn mức độ cay bạn muốn thưởng thức – từ cay nhẹ cho đến siêu siêu cay. Bên cạnh đó còn có nhiều món ăn kèm không kém phần ngon khác như: món cải rổ, khoai tây rán theo phong cách Old Bay chấm sốt chua ngọt. Đặc biệt là món phô mai xanh đã thành thương hiệu của Belles!

Bạn còn có thể ghé thăm một số khu phố ẩm thực như Khu chợ ẩm thực đường Addison, Chợ Brewery Yard, China Town…để khám phá tất tần tật những món ngon độc lạ tại Úc. 

Nguồn: Sưu tầm, tổng hợp.

Nếu vẫn chưa thỏa mãn được cơn cuồng ẩm thực khi đi du lịch Úc, hãy sắm cho mình một chiếc sim 4G Úc nhé. “Vũ khí” lợi hại này sẽ giúp bạn kết nối internet mọi lúc mọi nơi, tha hồ tìm kiếm địa chỉ những món ăn ngon và khám phá tất tần tật mọi ngóc ngách của nền ẩm thực độc đáo của xứ sở Kangaroo. 

Tham khảo ngay sim 4G Úc của Gohub:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *